Вкусный и сытный завтрак в гостинице и снова собираемся в дорогу.
08:00 — отправление в Невельский район, на Юг Псковской области, где на берегу озера Малый Иван находится семейная ферма ЭСКАРГО ДОР на которой, занимаются сбором и переработкой одного из главных символов Французской кухни — Бургундских улиток.
Каждая вторая улитка, подаваемая в ресторанах Франции родом из Псковской области и это не шутка. Псковская глубинка является основным ореолом обитания дикорастущей улитки (тут стоит отметить, что самый ценный деликатес не поддаётся выращиванию в искусственной среде, за что является очень ценной среди поваров Мишленовской кухни) и здесь реализуется совместный Французко-Российский гастрономический проект “ESCARGOT D’OR” (ЭСКАРГО Д’ОР) — производитель деликатесов!
Мы посетим ферму, где узнаем подробности выращивания улиток, технологии их приготовления и попробуем всемирно известное блюдо, приготовленное и поданное вам самим шефом-эскарготье Алексеем Корочкиным и его супругой Натальей.
Также вы услышите рассказ о жизни этих уникальных животных, о традициях и секретах их переработки и приготовления, рецептуре блюд. ну и конечно, будет возможность приобрести их в замороженном виде себе домой.
Но наша программа была бы не полной без ещё одного, не менее интересного места — Эко-клуб «Оленья Гора» среди векового леса на берегу озера, где мы полюбуемся дивными пейзажами и сможем покормить оленей, косуль, осликов, понаблюдать за глухарями и другими животными, обитающими на ферме. И кстати ещё и сами дополнительно пообедаем вкусными мясными блюдами, прежде чем отправится в обратный путь. Вечером возвращение в Псков. Отдых.
Завтрак в гостинице.
10:00 — 11:00 - Освобождение номеров, посадка в автобус с багажоми отправление в Печорский район. Знакомство с посёлком Старый Изборск, который расположен на холмах и родниках и сохранивший крепость XIII века, расположенный в живописной Изборско-Мальской долине. Место красоты и силы — одно из самых древних и удивительных мест России. Существует предположение, что само слово «русские» родилось здесь. История изборской земли хранит древние славянские, византийские и православные традиции.
Свободное время для прогулки и ловли незабываемых моментов.
Дальнейшее отправление в путь и дорога ведёт нас в сторону Российско-Эстонской границы, на хутор Сигово. Хозяйка хутора познакомит с историей и неповторимой материальной культурой многих поколений сетосских семей. Вы увидите, прикоснётесь к предметам домашней утвари, орудия труда и рукоделий. Наиболее интересные экспонаты: большой ткацкий стан, конная льномялка, женские костюмы, «боговы полотенца», деревянная статуя языческого бога Пеко.
Одним из увлекательных моментов путешествия к Сето, станет возможность попробовать национальную кухню и научиться готовить блюда сетосской кухни. Простые, но в тоже время сытные блюда придутся по вкусу любому гурману.
18:00 / 18:30 – Ориентировочное время возвращение в Псков, трансфер на Ж/Д вокзал.
19:30 – отправление поезда №10 в Москву (прибытие на Ленинградский вокзал в 06:31)
19:32 – отправление поезда «Ласточка в С-Петербург (прибытие на Балтийский вокзал в 23:02
21:15 - вылет самолёта, рейс А4440 авиакомпании Азимут в Москву (прибытие в аэропорт Внуково в 22:35)
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Стоимость указана за тур в рублях на человека:
Отели на гарантированном подтверждении |
TRIPL-room 2-х местное с доп.местом |
DBL-room 2-х местное |
SINGL room 1-но местное |
гостиница РИЖСКАЯ |
- |
22 800 руб. |
24 900 руб. |
GREENFEEL Hotel |
22 400 руб |
22 400 руб |
29 900 руб. |
гостиница КОЛОС |
22 400 руб. |
22 400 руб. |
29 900 руб. |
гостиница ОКТЯБРЬСКАЯ |
21 700 руб. |
22 700 руб. |
23 200 руб. |
гостиница БАРСЕЛОНА |
- |
25 100 руб. |
29 000 руб. |
гостиница OLD ESTATE |
25 900 руб. |
29 600 руб. |
38 900 руб. |
гостиница ДВОР ПОДЗНОЕВА 3* |
27 400 руб. |
29 000 руб. |
37 800 руб. |
гостиница ДВОР ПОДЗНОЕВА 4* |
28 700 руб. |
31 200 руб. |
41 800 руб. |
Отели под запрос |
|||
гостиница ОЛЬГИНСКАЯ |
22 000 руб. |
21 600 руб. |
23 300 руб. |
гостиница 903 |
23 900 руб. |
24 600 руб. |
27 900 руб. |
гостиница ПОКРОВСКИЙ |
26 400 руб. |
28 800 руб. |
37 200 руб. |